16+
Больше новостей
Больше опросов

Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ

В Роспотребнадзоре рассказали, где не стоит покупать арбузы

Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ
Фото: unsplash.com

В магазинах и фруктовых палатках уже давно появилась сезонная ягода – арбуз. Однако лакомство, если его выбрать неправильно, может навредить человеку. В том материале мы расскажем, где не стоит покупать арбуз и как определить «плохой» плод по внешнему виду.

Где закупаться не стоит

Приобретая арбуз, не следует прибегать к услугам случайных торговцев. Продукция, реализуемая в несанкционированных местах торговли (вдоль дорог с машин, на обочинах дорог, остановках, во дворах домов) никем не контролируется, призвать продавца к ответственности в случае негативных последствий после употребления, практически не реально.

Обращайте внимание на оформление места торговли бахчевыми. Предприниматель или юридические лицо, осуществляющее продажу пищевых продуктов, обязано разместить информацию о себе и продукции, а также содержать в чистоте торговое место и прилегающую к нему территорию. Реализуемая продукция должна храниться на стеллажах или подтоварниках высотой не менее 15 см от пола. Продавец должен быть одет в чистую специальную (санитарную) одежду.

Пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество, безопасность и происхождение бахчевых культур, должен состоять из декларации о соответствии, товарных накладных. Продавец на рабочем месте при себе иметь личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

Как выбрать арбуз по внешнему виду

Визуально у «плохого» арбуза цвет мякоти интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Не приобретайте бахчевые, которые лежат навалом на земле, а также арбузы помятые, треснувшие или раздавленные, недозрелые, перезрелые, загнившие, пораженные вредителями. Ни в коем случае не приобретайте разрезанные бахчевые. Продавать дыни и арбузы по частям запрещено, поскольку нарушение целостности кожуры велика вероятность попадания микроорганизмов и вредных веществ в мякоть, которая является благоприятной средой для размножения микробов.

Перед употреблением

Перед тем, как разрезать плоды, необходимо тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы удалить частички почвы, пыль, микроорганизмы, находящиеся на кожуре. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике, закрыв срез пищевой пленкой, разместите его таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей, овощами и т.п.).

Материал создан по информации Роспотребнадзора Югры



16 июля в 16:10, просмотров: 2971, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт


Топ 10

  1. ​Нетореными тропами 1094
  2. ​В Югре снова утонул подросток. Трагедия произошла под Нижневартовском 789
  3. В Нягани спасли застрявшую в скамейке девочку 731
  4. ​Югорчане показали своих котиков в честь Всемирного дня кошек 648
  5. ​В Сургуте раскрыли кражу электросамоката 620
  6. ​Если Сургут и Тюмень пойдут в правительство со своим кампусом и НТЦ, то у федералов возникнет вопрос – это два схожих проекта рядом? 588
  7. ​Toyota и BMW столкнулись в Сургуте – пострадали пять человек 539
  8. ​В России зафиксировали рекордное число мигрантов 490
  9. ​Неужели нет другого места в Сургуте для «Свадебного маршрута», кроме как в последнем кедровом лесу? 480
  10. Югра заняла первое место по количеству лесных пожаров 472
  1. ​Наталья Горячая: «Малый бизнес – не электорат, телевизор не смотрит, больших денег не дает – с чего власти ему помогать?» 2916
  2. ​Сургутский район: поддержать бизнес. Елена Мельникова // ONLINE 2110
  3. Пожарные показали объятые огнем леса под Няганью 2038
  4. Женщина и ее 12-летняя дочь утонули в Сургуте 1877
  5. ​Не дальше своего носа 1810
  6. 30-летний байкер погиб в Сургуте в ДТП с пенсионеркой на Hyundai 1752
  7. Заброшенная школа на Каролинского в Сургуте сгорела 1725
  8. ​В Югре угнали машину с хозяином внутри 1662
  9. ​Разрушительные заблуждения 1590
  10. Аферисты разводят сургутян на деньги по-новому 1528
  1. Что Югре принес Петербургский международный экономический форум 5096
  2. В Сургуте ищут врача на зарплату 700 тысяч рублей 4510
  3. Кондаковы 4295
  4. Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ 2971
  5. ​Наталья Горячая: «Малый бизнес – не электорат, телевизор не смотрит, больших денег не дает – с чего власти ему помогать?» 2916
  6. «Хабуровские» – значит Завьяловы 2894
  7. ​Грузовик смял «десятку» на югорской трассе – погиб молодой мужчина 2803
  8. ​Отпуск не задался: россияне недовольны летним отдыхом 2602
  9. Сургутский мост начнут ремонтировать 15 июля 2505
  10. В Сургуте откроют новый парк развлечений 2450