16+
Больше новостей
Больше опросов

Санврачи ХМАО рассказали, как не отравиться в праздники

Роспотребнадзор Югры дал советы о том, как избежать отравления после застолья

Санврачи ХМАО рассказали, как не отравиться в праздники
Фото: unsplash.com

Из-за традиционного праздничного застолья в Новый год люди наиболее подвержены пищевым отравлениям. По словам санврачей Югры, чаще всего этой проблеме способствует потребление готовых блюд – майонезных салатов, кондитерских изделий с кремом, еда с рубленым мясом и другие. Кроме готовых блюд причиной отравления могут стать плохо промытые ягоды, фрукты и свежие овощи, так как на их поверхности могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Роспотребнадзор ХМАО подготовил рекомендации, которые помогут сохранить здоровье:

  • старайтесь отказаться от приобретения готовых блюд, какими бы вкусными и дешевыми они ни были; если же Вы решили их приобрести - при покупке следите за сроками годности и условиями хранения таких продуктов;
  • готовя праздничные блюда своими руками, в первую очередь, следите за чистотой рук, оборудования, кухонного инвентаря, помещений;
  • сырые продукты и готовую пищу храните раздельно, для их обработки пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками;
  • не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня;
  • если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить);
  • очень важно соблюдать правильный температурный режим и выдерживать необходимое для приготовления время при обжаривании, отваривании мяса, птицы, яиц, морских продуктов и других ингредиентов для праздничных блюд – как известно, именно термообработка «убивает» вредоносные микробы;
  • массовые отравления в январские праздники более чем в половине случаев происходит по одной причине — людям жалко выбрасывать оставшиеся с Нового года продукты, и они упорно продолжают их хранить, постепенно потребляя в пищу. Следует помнить, что срок хранения салатов в холодильнике ограничен;
  • алкоголь покупайте только в торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя, при продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек. Обращайте внимание на качество упаковки и наличие специальной или акцизной марки: этикетка и контрэтикетка должны быть наклеены ровно без перекосов. При приобретении обратите внимание на цвет напитка: не должно быть мути и осадка на дне. Кроме того, немаловажную роль в профилактике отравления алкоголем играет и умеренное употребление алкоголя.


31 декабря 2022 в 12:06, просмотров: 2183, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт


Топ 10

  1. Именитые кардиохирурги исполнили «джаз» на сердце югорчанки // ФОТО, ВИДЕО 938
  2. Пьяный водитель «собрал» пять дорогих автомобилей на дороге в Сургуте 937
  3. Более 15 тысяч килограмм вторсырья собрали школьники Югры за месяц 745
  4. ​В Тюменской области сохраняются высокие темпы ввода жилья 581
  5. ​Тюменская область готовится к предстоящему противопожарному сезону 580
  6. ​Тюменские НКО могут воспользоваться единым порталом для получения субсидий 576
  7. ​Александр Моор: качество коммунальных услуг улучшится для 23 тысяч жителей области 565
  8. Сургутянин без прав спровоцировал автоаварию и сбежал 475
  9. Число первокурсников в Югре снизилось на 37% 468
  10. ​Заболеваемость ОРВИ и гриппом в Югре превысила эпидпорог на 30% 316
  1. ​Секрет «Чебурашки» в безальтернативности проката и явном пацифистском подтексте 6228
  2. Лесоповал 2797
  3. ​В Сургуте задержали сотрудницу трудовой инспекции по подозрению в коррупции 2647
  4. Шесть человек, включая трех девушек, погибли на дорогах ХМАО за сутки 2474
  5. Куда сходить в Сургуте на выходных 4-5 февраля? // АФИША 2384
  6. Эпидемия рака в Югре? 2330
  7. ​Сургутяне выбирают мечту: спрос на загородную недвижимость продолжает расти 2328
  8. ​700 студентов выбрали «Россети Тюмень» для прохождения практики в 2022 году 2262
  9. ​Будет нам наука 2195
  10. ​Где купить квартиру в Сургуте: топ-5 комфортных жилых комплексов 2163
  1. Столица Югры попала в топ городов с высоким качеством жизни 8554
  2. ​Секрет «Чебурашки» в безальтернативности проката и явном пацифистском подтексте 6228
  3. «Эта улыбка нас смутила, поразила…» 4063
  4. В Сургуте женщина зарезала своего сожителя в канун Рождества 3995
  5. Еще одна брешь 3827
  6. ​Комарова верно сказала про коррупцию в строительных подрядах. Кто ее опровергнет? 3774
  7. В столице Югры продают элитную квартиру в стиле деревянной избы с баней 3707
  8. Сургутская скандалистка Рая Мамедова обратилась к азербайджанцам, несмотря на запрет 3370
  9. Вице-мэр Нижневартовска ушел в отставку 3353
  10. Какие цифровые тренды стоит ожидать в 2023 году? // ОБЗОР СИА-ПРЕСС 3254