16+
	array(0) {
}
	array(0) {
}
	NULL
Больше новостей
Больше опросов

Инна Кудрявцева: «В Югре ботулизмом заболевают редко»

Интервью про статистику ботулизма в Югре и профилактику болезни

Инна Кудрявцева: «В Югре ботулизмом заболевают редко»
Фото: ugra-tv.ru

Важной темой последних недель стала вспышка ботулизма, которую зафиксировали сразу в семи регионах России. О причинах, симптомах и профилактике болезни − рассказала заместитель руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре Инна Кудрявцева.

– Какие именно продукты опасны и могут вызвать ботулизм?

– Ботулизм вызывает бактерия Clostridium botulinum, которая может вырабатывать токсин в условиях отсутствия кислорода. Опасны продукты, загрязненные почвенными остатками: фасоль, грибы, компоты из фруктов, копченая и вяленая рыба и мясо. Особую опасность представляют консервы и продукты в вакуумной упаковке.

– Можно ли заразиться от продуктов домашней консервации? Например, от квашеной капусты?

– Нет, так как для заражения бактерий ботулизма нужен вакуум.

– Какие симптомы указывают на заражение ботулизмом?

– Характерными симптомами ботулизма являются двоение в глазах, першение в горле, изменение голоса и осиплость. Поскольку токсин поражает центральную нервную систему, симптомы могут прогрессировать, приводя к тяжелым неврологическим нарушениям. Поэтому очень важно своевременно обращаться за медицинской помощью.

– И как все-таки людям снизить риски? Совсем не покупать консервы?

− Во-первых, не следует приобретать продукты в сомнительных местах и у частников. Особое внимание нужно уделять гигиене при домашней консервации – тщательно мыть продукты и соблюдать режимы стерилизации. Покупайте рыбные консервы только с правильной маркировкой, которая не стирается и указывает на соблюдение всех норм производства.

– Если человек все же отравился, как ему получить компенсацию?

– В таком случае стоит готовить претензию с указанием всех деталей приобретения и медицинских доказательств отравления. Есть возможность решить вопрос в досудебном порядке, но, если это не удается сделать, можно обратиться в суд. Мы, в Роспотребнадзоре, оказываем поддержку потребителям в таких делах.

– Какова статистика заражения по Югре, в частности, по Сургуту?

− Немногочисленная. В Югре ботулизмом заболевают редко, один случай в два-три года. Обычно заболевания происходят из-за продукции, привезенной из других регионов.



28 июня в 13:22, просмотров: 1368, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт

	array(0) {
}
	array(0) {
}
	NULL
	array(0) {
}
	array(0) {
}
	NULL
	array(0) {
}
	array(0) {
}
	NULL

	array(0) {
}
	array(0) {
}
	NULL

Топ 10

  1. ​Ринат Айсин поделился подробностями строительства морга в Сургуте 823
  2. ​80 дополнительных парковочных мест появятся у Кардиоцентра в Сургуте 679
  3. ​Что важно взять с собой в путешествие? // ОБЗОР СИА-ПРЕСС 597
  4. ​В период самого бурного развития Сургута руководство администрации ходило по городу пешком. Хорошо, что Максим Слепов начал с того же 570
  5. ​Владимиру Самборскому — 75 558
  6. ​Жители Лангепаса не могут прогнать из города миролюбивого медведя 534
  7. ​Влюбленных судят: молодой парень из Сургутского района украл два букета цветов для своей подруги 525
  8. ​Власти Сургута решили вопрос с перевозкой детей в лагерь 485
  9. ​В Белом Яре бесплатно вакцинируют домашних животных 470
  10. ​В ХМАО лесоруб хотел отдохнуть в тишине и заблудился в тайге 452
  1. ​Трагедия на Оби: первые вопросы 3240
  2. ​Проект для нового здания Городского культурного центра в Сургуте готов. В 2025 году можно будет искать подрядчика 1836
  3. ​Знакомое и не очень зло 1815
  4. ​Максим Слепов заделал дыры в Сургуте // КАРТОЧКИ 1516
  5. Мошенники научились красть и продавать квартиры через Госуслуги 1502
  6. ​В Сургуте возбудили уголовное дело после гибели женщины на протоке Черная 1416
  7. ​Инвестиционный проект на стыке медицины и промышленности запущен в Тюменской области 1312
  8. ​Куда сходить в Сургуте на выходных 20-21 июля? // АФИША 1247
  9. ​Сегодня пешком прошли по моему избирательному округу с главой Сургута, и сразу множество проблем сдвинулось с мёртвой точки 1236
  10. ​Следователи заинтересовались инцидентом с гибелью женщины на протоке Черная в Сургуте 1187
  1. ​Лето, солнце, грозы: что приготовила Сургуту небесная канцелярия? 6857
  2. ​На Аэрофлотской в Сургуте одновременно произошло два ДТП с летальным исходом 5072
  3. Гулянье на Черной 4707
  4. ​Семья из Сургута разбилась на трассе в Свердловской области 4023
  5. Какие имена выбирают для детей родители в ХМАО? 3843
  6. Время, вперёд! 3688
  7. Из наследия Ивана Захарова. Такие милые просторы… 3661
  8. ​Самолет, летящий из Нижневартовска в Минводы, совершил аварийную посадку 3408
  9. ​Пьяная сургутянка утонула на протоке Черная 3394
  10. ​Трагедия на Оби: первые вопросы 3240