16+
Больше новостей
Больше опросов

​Сельдь — не в милости

Почему порой поход в сургутские магазины заканчивался «печалькой»...

Население Сургута и Сургутского района в связи с замечательными открытиями геологов бурно росло, повышалось его благосостояние и запросы. Между тем торгующие организации, подчас работающие без перспектив, не удовлетворяли требований настоящего дня. Этот вопрос обсуждался на сессии районного Совета в конце декабря 1965 года. Такая повестка дня была продиктована самой жизнью. Ведь, несмотря на значительное перевыполнение планов по товарообороту, заготовкам и другим показателям, сургутские торговые организации – райрыболовпотребсоюз, рыбкоопы, орсы, обслуживающие лесорубов, разведчиков недр, добытчиков нефти, «не избавились от крупных промахов в работе».

В навигацию 1964 года в Сургутский район завезли различных товаров на девять с лишком миллионов больше, чем в 1963 году, да и продано населению товаров на три миллиона больше. Значительно была расширена сеть магазинов и столовых, построены овощехранилища, склады, пекарни.

Однако чтобы купить самое необходимое, люди теряли уйму времени в очереди, а нередко возвращались из «похода» по магазинам с пустой авоськой – работники торговли не беспокоились завести в магазины даже те товары, от которых ломятся склады.

Вот как описывала работу некоторых нерадивых руководителей государственный инспектор по качеству продуктовых товаров Мария Змановская. - В наш округ много завозится соленой сельди, и она пользуется спросом у покупателя. Только вот она оказалась не в милости у торговых работников.

В орсе геологии есть холодильники, но начальник орса К.Я. Корепанов считает, что сельди не место быть в холодильнике, он направил ее в овощехранилище. И что же? 900 килограммов сельди пришлось забраковать, а 500 килограммов переведено из первого сорта во второй.

В Сургутском райрыболовпотребсоюзе по вине Т.С. Черкашина было испорчено почти две с половиной тонны сельди, а в магазинах Сургутского рыбкоопа в продаже ее не сыщешь. Какой же вывод из всего этого сделал председатель правления Сургутского райболовпотребсоюза Ю.Н. Цветков? Строить холодильники для сельди? Нет, сейчас он упорно отказывается от завоза этой продукции в район. Нашел выход!

Иные работники торговли не умеют хранить сельдь и недоумевают: ведь она соленая, почему же быстро портится? Сельдь соленую полагается хранить только в холодильниках или ледниках при температуре от минуса пяти до плюса пяти градусов, в соленых растворах, в хорошей таре. Солевые растворы – тузлуки могут закисать. Если случится такое, надо немедленно промыть сельдь в тузлуке и залить ее свежим раствором.

Слуги народа сетовали на неразворотливость, отсутствие четкого плана завоза товаров, привели к тому, что в ряде глубинных населенных пунктах было нельзя купить и рыбных консервов (хотя сургутские консервы отгружались во многие города).

Не было в глубинках ходовых сортов папирос, махорки, чая, мыла, керосина, не говоря уже о мебели, извести, гвоздях и других товарах хозяйственного назначения, нехватка которых не позволяла своевременно отремонтировать к началу учебного года школы и интернаты.

Многие депутаты и приглашенные на сессию останавливались и на других крупных недостатках в работе торгующих и заготовительных органов, предприятий общественного питания.



06 февраля 2016 в 17:31, просмотров: 3231, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться


Топ 10

  1. ​«Мы входим в четвертую волну, которая характеризуется поражением детей» 1376
  2. ​Учебный процесс приостановлен: в школах Югры растет заболеваемость ОРВИ и ковидом 1178
  3. ​Югру в Госдуме будет представлять адвокат из Москвы. Так решил Филипенко 1048
  4. ​Путин избавит школьников от контрольных 1021
  5. ​Как я первый раз подписал петицию, или Неожиданная застройка поймы Оби 984
  6. ​Нужна помощь: в Сургуте разыскивают пожилую женщину 914
  7. ​Югорчанка убила любимого из-за последнего глотка алкоголя 906
  8. В Федоровском появилась теплая остановка 867
  9. Не ищите крайнего 813
  10. ​Не каждый пенсионер может за один мах преодолеть расстояние от Югорской до поликлиники… 750
  1. ​В Сургуте найдена рекордсменка по числу займов до зарплаты 8088
  2. Елена Никифорова: «Мне обещают, что третье уголовное дело против меня — не последнее…» 5516
  3. ​Напавший на доктора не стал извиняться: «Врач сделал моей супруге комплимент!» 5385
  4. ​В Нижневартовске муж пациентки избил доктора за то, что он ее осмотрел 5353
  5. ​Куда летит ядро? 5019
  6. ​Аббаз Абдулхажиев о нападении на доктора в Нижневартовске: Преступление носит бытовой характер 4168
  7. ​Очевидцы: полицейские применили оружие, чтобы остановить гонщика на Infiniti 4118
  8. Преподаватель техникума погиб в аварии под Нижневартовском 3966
  9. «Молодым художникам повезло очень сильно, потому что они абсолютно свободны в своем творчестве» // СТЕНОГРАММА 3862
  10. Муфтий Москвы осудил поведение мужчины, избившего врача в Нижневартовске 3739
  1. ​Поющий Герман из Нефтеюганска покоряет социальные сети 12310
  2. ​Замглавы Нефтеюганска ушла в отставку после 30 лет работы в мэрии 12299
  3. ​У «Надежды+» появился шанс на расселение 9768
  4. ​В Нефтеюганске сгорела квартира в пятиэтажке, есть пострадавшие 9456
  5. ​49 обманутых и 30 млн потерянных рублей: в Югре судят создателя финансовой пирамиды 9329
  6. ​Жесткое ДТП в Нефтеюганске. Есть пострадавшие 9062
  7. ​Команда разбежалась, но её игры продолжаются 8744
  8. ​В Нефтеюганске горел многоквартирный барак 8444
  9. ​Нефтеюганцы переживают за судьбу беспризорных лошадей 8209
  10. ​В Сургуте найдена рекордсменка по числу займов до зарплаты 8088