16+
Больше новостей
Больше опросов

С пыли, с жару

Стоит ли испытывать на себе сомнительную кухню уличных кафе?

Стоит ли проверять, насколько соответст­вует качество блюд внутри и снаружи?
Стоит ли проверять, насколько соответст­вует качество блюд внутри и снаружи?

С приходом лета в Сургуте открылся сезон уличной торговли. Зонтики летних кафе и продуктовые палатки как грибы после дождя заполонят городские улочки. На носу самый большой «улов» лета — День города. Владельцы кафе заработают на «празднике живота» отдыхающих сотни тысяч рублей. А сколько болячек заработаем от случайных перекусов мы сами?

Пиво, кириешки и шашлык в пластиковой посуде — вот стандартный набор меню сургутских уличных кафешек. Не особо разнообразно, но зато быстро… быстро приносит прибыль, которую нужно заработать за короткое северное лето. В этом году свои полиэтиленовые двери сургутянам распахнули более тридцати кафе. Большинство из них однотипны: тратиться на дизайнерские изыски никто не спешит, как и на обеспечение отличного качест­ва обслуживания. А зачем? Ведь сегодня закон работает на предпринимателей.

Ограничений по размещению летних кафе тоже нет: пыльная дорога ли рядом, теплосети, река — неважно, главное — это зона города. Выполнять производственный контроль должен тоже владелец кафе. Случаются внеплановые проверки, по решению межведомственной комиссии, но весьма нечасто. 134 и 294 ФЗ о поддержке малого и среднего бизнеса держат проверяющие органы на «безопасном расстоянии».

Помимо того, что комиссия не участвует в выдаче санэпидзаключений в согласовании ассортиментных перечней, так еще и выехать на внеплановую проверку могут только по жалобе в письменном виде. Таковых, кстати, в сургутском территориальном отделе Роспотребнадзора хватает. С начала года по обращениям граждан были проведены уже 52 проверки, большинство из них в местах общепита.

Одним словом, сначала сомнительную кухню испытываем на себе. Но можно ведь и не пробовать — никто не заставляет. Чтобы оградить себя от поедания сальмонеллы, аскариды и прочих паразитов, которые обжили сомнительное шашлычное мясо, достаточно помнить простые правила.

Желательно не есть в принципе подобную пищу на улице, особенно во время массовых гуляний. Если все­таки голод не тетка, то предпочитать точки, открытые проверенными предприятиями. Однако стоит помнить, что рядом со стационарным кафе или магазином открыть летний вариант совсем просто — достаточно вынести столики на улице и натянуть тент. Стоит ли проверять, насколько соответст­вует качество блюд внутри и снаружи?

 



15 июня 2009 в 23:55, просмотров: 1046, комментариев: 0



Топ 10

  1. Министр Чечни об инциденте в Пыть-Яхе: «Никакой драки не было» 2103
  2. В Югре накануне коронавирус подтвердился у 232 человек 774
  3. В Ханты-Мансийске для маленьких жильцов трех улиц обустроили современную детскую площадку 757
  4. Россияне празднуют День отца 748
  5. Югорчанам предлагают помочь в сборе гуманитарной помощи для сирийцев 732
  6. Главный архитектор предложил подключать талантливых студентов к благоустройству Сургута 618
  7. Сургутянка и ее молодой подельник отправятся в тюрьму за попытку продать наркотики 596
  8. Бассейн сургутской гимназии «Лаборатория Салахова» отремонтировали 525
  9. Зима близко: готов ли Сургут? 522
  10. Хантымансийцы в соцсетях сообщают о прорыве трубы, из-за которого отключили горячую воду 385
  1. ​Из-за включенной в сеть зарядки сгорела квартира в Нижневартовске 4704
  2. Артем Кириленко: «Сейчас на строительство школ по концессиям готово выходить очень много потенциальных концессионеров» 3836
  3. ​Бывшему заместителю главы Сургута прочат пост мэра Нижневартовска 3704
  4. ​Гендиректор главной строительной компании Нижневартовска покидает пост из-за разногласий с акционерами 3654
  5. ​В Нижневартовске бродячие собаки оказались участниками судебного дела 3413
  6. ​Участок, где расстреляли двух сургутских чиновников, вновь стал спорным 3139
  7. Из Нижневартовска можно будет улететь в Надым 3134
  8. Вартовчанка обвинила доктора роддома в неадекватном поведении и «коровьем шве» 2882
  9. ​Югра проведет большую реформу организационной структуры правительства 2701
  10. ​Нефтеюганцы увезли украденные батареи на угнанной «Ладе» 2674
  1. ​Давайте уже забудем о пойме Оби, набережных, рекреации, красивом Сургуте. Ничего этого не будет 12657
  2. ​Команда разбежалась, но её игры продолжаются 9335
  3. ​В Сургуте найдена рекордсменка по числу займов до зарплаты 8684
  4. ​Как чиновники в Сургуте помогают застройщикам заработать больше, а также обделить бюджет и граждан и сделать из города гетто 8242
  5. ​Очевидцы: полицейские применили оружие, чтобы остановить гонщика на Infiniti 7665
  6. ​Напавший на доктора не стал извиняться: «Врач сделал моей супруге комплимент!» 7095
  7. Муфтий Москвы осудил поведение мужчины, избившего врача в Нижневартовске 6928
  8. Преподаватель техникума погиб в аварии под Нижневартовском 6585
  9. Жительница Нефтеюганска едва не погибла на отдыхе: в ее палатке взорвался баллон с газом 6453
  10. ​В Нижневартовске муж пациентки избил доктора за то, что он ее осмотрел 6174