16+
Больше новостей
Больше опросов

Участились жалобы сургутян на качество хлеба

Каравай, каравай - повнимательнее выбирай

На этой неделе сургутяне снова жаловались на качество купленного хлеба. Причем, буханки были приобретены в разных магазинах города.

- Только вчера купленный хлеб быстро испортился! Мало того, он еще и пахнет то ли кислотой, то ли валерьянкой, прилипает к ножу и комкуется! – жаловались покупатели на «прямую телефонную линию» начальнику отдела по защите прав потребителей администрации Сургута Николаю Валиеву. Он ответил, что в таком случае нужно обращаться с жалобой в отдел Роспотребнадзора, чтобы провести в магазине проверку. Обещал, что и сам заглянет по одному из адресов. Особенно специалиста удивило, что, по словам сургутян, хлеб этот завоской.

Ситуацию корреспонденту siapress прокомментировал директор Сургутского хлебозавода Сергей Пустозеров:

- Случай неприятный, редко допустимый, но, увы, возможный. Скорее всего, хлеб испортился уже после того, как поступил в магазин. Качество муки, ингредиентов и сам продукт на выходе тщательно проверяется нашей лабораторией. Другое дело, если продукция неправильно хранилась или долго была на жаре, на необработанных полках, - отметил руководитель, посетовав, что потребители не обратились сразу. Тогда можно было бы провести экспертизу, выяснить причины.

Вполне возможно, что испорченный хлеб и вовсе поступил с какой-нибудь частной пекарни. А продавцы не всегда признаются, откуда товар – фирменных штампов на батонах нет. Нередко подпольные, соблазняют магазины низкой ценой, но, увы, не качеством.

Вероятности тому, что бракованный хлеб был «левым» добавляет и то, что обращения горожан все-таки не были массовыми. Даже летом, при некотором спаде производства сургутский завод ежедневно отпускает до 35 тон изделий.

Частные пекарни сегодня тоже успешно раскручиваются на рынке, в основном поставляя товар в киоски и отдаленные дачные кооперативы. Мало того, что свои лаборатории для них – роскошь, так еще и содержатели киосков пренебрегают санитарными нормами. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что не только в местах сбыта, но и дома нужно промывать дезинфицирующим раствором всю соприкасающуюся с хлебом посуду, ножи и разделочные доски.

Корреспондент siapress после обращения пенсионерки, проживающей по адресу ул. Майская 13/2 также сделал в придомовом магазине «Снегири» контрольную закупку. Здесь реализуют и заводскую, и «частную продукцию. Однако на этот раз хлеб оказался вполне приличным.

Впрочем, и сам Пустозеров не исключает, что порой в производство может «проскочить» некачественная мука и хлеб… заболеет. Например, в Омске на прошлой неделе покупатели тоже жаловались на появление «вязкого хлеба». Проверка показала, что партия действительно заражена спорами картофельной палочки, попавшими в муку при размоле зерна. Ее споры сохраняют жизнедеятельность даже при +1200С в течение часа. Это может вызвать острое пищевое отравление.

Виноват в данном случае поставщик муки и, косвенно, пекари, выпустившие продукт. Если будет доказано, что подобный хлеб изготовлен сургутским хлебозаводом, Пустозеров готов извиниться.



06 августа 2010 в 13:33, просмотров: 1666, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться


Топ 10

  1. В Югре холодный ветер с дождем усилятся стократно 1300
  2. ​Школьники Сургута уходят на удаленку из-за COVID-19. Но не все 1264
  3. В Тюменской области из колонии-поселения сбежал убийца // ОРИЕНТИРОВКА 1104
  4. Два вартовчанина пострадали при столкновении «Лады» и иномарки 1061
  5. ​Дел не убавится: в думе Сургута рассказали, чем займутся депутаты нового созыва 932
  6. ​Вартовчанка заплатила мошенникам миллион за несбывшуюся мечту стать брокером 927
  7. Все – в технопарк: юные сургутяне овладеют цифровыми технологиями 900
  8. ​От гарантов воздушной безопасности – гарантам безопасности энергетической. Что означает прилёт «Русских Витязей» 887
  9. Среди жителей 22 муниципалитетов ХМАО выявили зараженных COVID-19 857
  10. ​Отправлял деньги в Сирию: сургутянин осужден за финансирование терроризма 852
  1. Вартовчанин врезался в «ГАЗ» и столб за один день 4168
  2. ​«Русские витязи» – в Сургуте // ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ВИДЕО 3834
  3. На мосту «Бегущая лань» обновят граффити до 15 сентября 3801
  4. В Нижневартовске открылся Литературный сквер 3713
  5. ​У сургутского ДИЗО появился глава 3660
  6. В Нефтеюганске займутся недостроем в микрорайоне 16А 3561
  7. ​В Сургуте сгорел балкон в жилом доме 3404
  8. ​Сургутский театр: взгляд изнутри. Владимир Матийченко 3376
  9. ​Летчик из Сургута Иван Барсов стал абсолютным чемпионом Европы по высшему пилотажу 3232
  10. Накануне в Сургуте столкнулись две иномарки: никто не погиб 2765
  1. ​В думу Нефтеюганска стремится Люцифер 9314
  2. ​Замглавы Нефтеюганска ушла в отставку после 30 лет работы в мэрии 9165
  3. ​Поющий Герман из Нефтеюганска покоряет социальные сети 8965
  4. ​Работал в милиции, был бизнесменом, вырастил дочь 8965
  5. В Нефтеюганске продолжается борьба с автохламом 8963
  6. Одно из югорских лесничеств пострадало от незаконной вырубки: ущерб оценивается миллионами 8926
  7. Нефтеюганец скрывался от правосудия в Марокко 8787
  8. ​В Сургуте построят металлургический завод. Это будет прямо настоящий завод? В черте города? 8751
  9. ​Житель Северной столицы приехал в Югру торговать наркотиками, но его задержали 8465
  10. ​Как отметят День нефтяника в Сургуте: утвержденная программа Сургутнефтегаза 8458