Употребление около 3-5 чашек кофе в день заметно уменьшает риск смерти человека от различных сердечно-сосудистых заболеваний, суицидов и расстройств нервной системы, говорится в статье, опубликованной в журнале Circulation, передает РИА Новости.
Отмечается, что ученые пришли к такому выводу, проследив за здоровьем свыше 160 тысяч американок-медсестер и 41 тысячи мужчин-докторов, собранные в ходе почти 30 лет наблюдений в рамках проекта Nurses' Health Study.
Известно, что участники проекта, изначально не страдали ни от каких болезней сердца, лишнего веса или диабета. Благодаря этому удалось выяснить, каким образом употребление кофе и чая влияло на их шансы умереть в молодом или раннем пожилом возрасте.
Результаты показали, что кофе положительным образом сказался на здоровье, снижая шансы смерти от болезней сердечно-сосудистой системы, диабета, полезни Паркинсона и прочих нейродегенеративных расстройств и даже суицида.
Теперь, как отмечают ученые, кофе можно включить во все «официальные» диеты, которые сегодня разрабатываются медицинскими учрежлениям и социальными службами.
«Биоактивные добавки, содержащиеся в кофе, снижают степень невосприимчивости организма к инсулину и в целом благотворно сказываются на его стойкости к воспалительным процессам. Подобный эффекты могут частично объяснить тот благотворный эффект, который мы раскрыли. Тем не менее, для раскрытия механизмов действия кофе нужны дополнительные исследования», — подчеркивает Мин Дин (Ming Ding) из Гарвардского университета.
