16+
Больше новостей
Больше опросов

Ресторанный бизнес Ильи Шувалова в Сургуте

Илья Вадимович Шувалов – российский предприниматель и ресторатор. Он родился в Ивановской области, но его настоящей малой родиной стал Сургут, куда он переехал еще в детстве. Илья Шувалов смог основать несколько сетей ресторанов, которые в дальнейшем объединились в УК Liberty Group.

Свой предпринимательский путь Илья Шувалов начал еще в глубоком детстве: он мыл соседские машины, чтобы самостоятельно заработать деньги. После школы и двух курсов юридического факультета СурГУ он уехал в Москву и впоследствии получил диплом МГЮА. Юридическое образование помогало будущему бизнесмену в формировании собственного дела, но связывать свою карьеру с правом Илья Вадимович Шувалов не стал.

Предприниматель хотел покорить новые горизонты. Многие из его идей были рискованными и новаторскими для сибирского города, однако внутреннее чутье и решимость позволили Илье Шувалову стать талантливым ресторатором, открывшим для сургутян настоящую бездну новых вкусов.

Liberty American Café & Cocktail Bar

Концепция Liberty American Café & Cocktail Bar была сформирована в Сургуте в конце 2000-х годов. Заведение представляло собой полную противоположность существующих в то время в городе ресторанов с похожими дизайнами, которые включали в себя рога оленей и шкуры зверей на стенах. Создатель Liberty разработал принципиально новый подход к оформлению и кухне.

Сеть Liberty American Café & Cocktail Bar оказалась крайне конкурентоспособной благодаря ее уникальным характеристикам, в числе которых:

  • уникальная и жизнерадостная атмосфера;
  • демократичные цены;
  • обширное меню, блюда которого отвечали запросам и вкусам широкого круга посетителей;
  • отличный сервис и доброжелательный и компетентный персонал.

Американский стиль поп-арт, непринужденная атмосфера и приветливый персонал – все это позволило заведению Шувалова Ильи Вадимовича в Сургуте стать крайне востребованным. Несмотря на то что подобных мест в городе ранее попросту не было, кафе достаточно быстро обрело «свою» аудиторию. Это позволило сети выйти за пределы города. Так, бизнесмен впоследствии открыл новые точки в Астрахани, Ханты-Мансийске, Нижневартовске и Москве.

Восточные рестораны Ильи Вадимовича Шувалова – «Диван-Сарай» и «Мамико»

В дальнейшем Шувалов Илья в Сургуте основал восточные рестораны «Диван-Сарай» и «Мамико».
«Восточная кухня – дело тонкое, а заведение в восточном стиле должно быть уютным, атмосферным и по-настоящему притягательным», – отмечает предприниматель. Идея создания узбекского ресторана «Диван-Сарай» пришла к Илье Шувалову во время его путешествия по Средней Азии. Открытие состоялось в 2012 году, и уже через несколько лет бизнесмен стал разрабатывать новый проект – кафе «Мамико», в меню которого ныне представлены традиционные блюда грузинской кухни.

Сегодня все ресторанные сети Шувалова входят в состав его управляющей компании Liberty Group. Она предоставляет услуги консалтинга начинающим рестораторам, которые задумываются о том, чтобы приобрести франшизу Liberty.



05 мая в 15:55, просмотров: 2525, комментариев: 2


Комментарии:
Местный
Ждём с нетерпением заметки про другие виды бизнеса
а букмекерские конторы?
Показать все комментарии (2)

Комментарии закрыты.


Топ 10

  1. Югорские школьники могут отправиться на каникулы в связи с COVID-19 1179
  2. Вернется ли тотальная самоизоляция в Югру? 1127
  3. Еще один житель Югры не смог победить коронавирус 809
  4. Два смертельных ДТП произошли в Югре за минувший день 768
  5. В Югре режим самоизоляции для отдельных лиц продлен до 18 октября 764
  6. Больше всего зараженных COVID-19 оказалось в Ханты-Мансийске: выявлен 51 новый случай 713
  7. ​Нефтеюганскую школу №14 эвакуировали из-за сработавшей сигнализации 680
  8. Вартовчанин явился с повинной после того, как убил своего знакомого 665
  9. ​Сначала ремонт – потом автобусы: сургутских дачников просят подождать завершения ремонта дороги еще месяц 663
  10. ​Наталья Комарова посвятит свой очередной прямой эфир вопросам спорта 545
  1. ​Пора взяться за промзоны: Наталья Комарова в прямом эфире обратилась к сургутским властям 15040
  2. ​Из ЛИУ-17 в Сургуте сбежал грабитель 12351
  3. ​Школьников сургутской гимназии №2 использовали вместо гардеробщиц 8964
  4. ​В Сургуте силовики выломали дверь не той квартиры, узнали, кого обидели, и вернулись с цветами 7048
  5. ​Замглавы Сургута извинился перед горожанами за равнодушие чиновников 6950
  6. Афиша Сургута на выходные 26-27 сентября 5105
  7. Будет жарко! В Сургуте батареи в двух крупных микрорайонах нагреют до максимальной температуры 5059
  8. ​Из-за вартовчанина, нарушившего ПДД, в автоаварии пострадали три человека 4957
  9. ​Беременная сургутянка смогла восстановиться на работе и получить декретные только после вмешательства силовиков 4950
  10. ​Тюменская область не будет финансировать строительство второго моста через Обь 4516
  1. Владимира Зятькова, погибшего на реке Черная, похоронили в Ишиме 645774
  2. Жителя Сургута оштрафовали на 30 тысяч за картинки с Летающим Макаронным Монстром 270289
  3. ​Кто такой Зятек? 60999
  4. Аферист обманом оформил на сургутянку кредит 53841
  5. ​В Сургуте погиб последний «классический» вор в законе Владимир Зятьков 32198
  6. ​Четверо погибли, четверо госпитализированы: в Сургуте крупное ЧП на реке 32140
  7. Слишком много истории?.. 24286
  8. Десять сургутских спортсменов стали мастерами спорта 24270
  9. ​Почему глава Сургутнефтегаза Богданов не праздновал День нефтяника с министрами и губернатором Комаровой 23797
  10. Югорчане возмущены праздником, который устроили родители больной СМА Ульяны Александровой 20315