16+
Больше новостей

Положительно 25%

Отрицательно 68.4%

Не знаю 6.6%

Всего голосов: 747

Больше опросов

​Не витамины – одна химия! // Обзор СИА-ПРЕСС

Инструкция: как не заработать отравление при выборе сезонных фруктов и ягод

​Не витамины – одна химия! // Обзор СИА-ПРЕСС
Фото: pixabay.com

Как выбирать фрукты и ягоды, чтобы отравиться химикатами, которыми они напичканы – не следовать этим советам! В короткое лето особенно для северян так важно запастись витаминами. Однако сезонные продукты порой таят в себе опасность.

Для увеличения урожая, ускорения роста и сохранения товарного вида, его часто обрабатывают химикатами, нитратами. Они могут вызвать отравление из-за влияния на желудочно-кишечный тракт, принести вред сердечно-сосудистой и нервной системе. Особенно опасна в этом отношении клубника - на нее нет норм по содержанию нитратов.

В организме человека нитраты превращаются в нитриты. Попадая в кровь, они превращаются в метгемоглобин, который не способен переносить кислород и углекислый газ. Это нарушает клеточное дыхание.

Чтобы такого не произошло с вами, рассказываем, как уберечь себя от некачественных сезонных вкусностей.

Клубника

Большие ягоды не всегда могут оказаться вкусными: лучше выбрать средние и мелкие. При выборе клубники нужно обращать внимание на насыщенность цвета, запах и внешний вид. Ягоды должны быть твердыми на ощупь, без малейшей гнили.

Лучше отказаться от покупки, если ягода имеет неравномерный цвет, какие-либо светлые пятна, влагу на поверхности, желтые или сухие листики чашечки.

Кстати, диетологи советуют есть клубнику на сытый желудок и сочетать ее с кисломолочными продуктами. Сезон для покупки клубники весьма короткий – июнь и июль.

Черешня

Это одна из первых ягод, которая появляется на прилавках магазинов. Хорошая черешня имеет гладкую поверхность и глянцевый блеск, без вмятин и трещин. Матовый оттенок говорит о том, что ягоды уже залежались. Наличие плодоножки обязательно. При ее отсутствии в отверстие попадают грязь и микробы. При этом хвостик должен быть зеленым и эластичным. Если он сухой и темный, скорее всего ягода уже потеряла свой вкус.

Согласно сезонному календарю, черешню можно есть все лето – с середины мая по конец августа. Но самые вкусные ягоды – в разгар сезона – с конца июня по середину июля. В это время они еще и максимально полезные.

Не стоит есть немытые ягоды и дегустировать их в магазине. Лишним будет ошпаривание кипятком и использование моющего средства. Черешню, как и клубнику достаточно промыть проточной водой и просушить.

Персик, нектарин, абрикос

Самый главный критерий для выбора вкусных персиков – это аромат. Чем он насыщенней, тем качественней продукт. Более яркий запах обычно имеют желтые персики, но белые плоды - слаще. Спелые, вкусные персики обычно мягкие, и в то же время упругие.

Если в купленных персиках вы обнаружили треснутые косточки, их лучше более тщательно промывать или сварить из них компот. Скорее всего фрукты обработаны химикатами.

Арбуз

Эта крупная ягода – обязательный атрибут жаркого солнечного дня. Несмотря на то, что первые арбузы на прилавках появляются еще с мая месяца, пробовать их не стоит торопиться. Маркетологи говорят, что российские арбузы появляются только в конце августа – начале сентября. До этого арбузные поставки осуществляют в основном из Средней Азии.

К приметам сладких и вкусных ягод относятся оранжевое земляное пятно, большая «паутинка» на поверхности корки и сухой хвостик. Более крупные арбузы – «девочки» – чаще оказываются сладкими, чем овальные.

А проверять их на содержание химикатов специалисты предлагают так: кусочек мякоти поместить в стакан с водой и посмотреть на изменения. Вода окрасилась с яркий цвет – это говорит о наличии химикатов.

Дыня

Хорошая дыня должна быть крупного размера, но не тяжелая. При надавливании слегка пружинит – дыня не должна быть твердой, как арбуз. На рынках покупатели их часто «шлепают» – такой способ проверки имеет место быть. При хлопке звук должен быть глухим. Сухой хвостик и его мягкое основание – тоже признаки спелого плода.



09 июня в 18:13, просмотров: 1839, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться


Топ 10

  1. Прыщи – это не приговор, но повод задуматься. Косметолог Арина Пахтусова // ONLINE 25 июня в 12.00 4439
  2. ​Роспотребнадзор напугал югорчан обязательной вакцинацией, а потом опроверг свое же заявление 1439
  3. ​Андрей Филатов вышел в соцсеть. И началось такое… 1048
  4. Как избавиться от отходов экологично? 960
  5. Скейтеры, велосипедисты, BMX, самокатеры – «СпортЗавод» объединит субкультурную тусовку 787
  6. ​Сургутяне за отдых у моря готовы отдать около 200 тысяч рублей 739
  7. Водолазы нашли труп одного из пропавших в Ханты-Мансийском районе мужчин 632
  8. ​В июле вакциной «Спутник V» начнут прививать детей от 12 до 17 лет 558
  9. ​Цена пропаганды 519
  10. 93 югорчанина заболели COVID-19 накануне 492
  1. ​Звонок Полукеева 6631
  2. ​«Мы движемся в античеловечном направлении: подливаем яд в свой же стакан» 5717
  3. Прыщи – это не приговор, но повод задуматься. Косметолог Арина Пахтусова // ONLINE 25 июня в 12.00 4439
  4. Бывшего работника нефтедобывающей компании будут судить за коррупцию и мошенничество 4395
  5. ​«Будем выходить на одиночные пикеты, пока нам не согласуют массовый» 4310
  6. ​В субботу сургутяне простятся с Сергеем Полукеевым 4099
  7. ​Главным коммунальщиком Нижневартовска временно стал Сергей Лях 3152
  8. По Сургуту бегает медведь // Видео 3128
  9. ​Как девятиклассников элитной гимназии Сургута поставили перед выбором: или в сантехники, или в «технари» 2984
  10. Югорский пожарный спас и приютил бельчонка // ВИДЕО 2976
  1. #НГ #БОГДАНОВ70. Спецвыпуск «НГ» 10340
  2. ​Умер Сергей Полукеев 10089
  3. Мэр Нижневартовска покидает свой пост 9490
  4. В Сургуте из окна многоэтажки выпал подросток 9313
  5. Теперь точно откроют: в Сургуте завершают обустройство пляжа 8864
  6. ​Как Сургут отметит День России и День города // Спецвыпуск афиши 8595
  7. ​Судя по всему, Филатов начал знакомиться и работать с Сургутнефтегазом задолго до назначения 8501
  8. ​Пушистая компания: сургутяне гуляют по торговым центрам с котами на поводке // Фотофакт 8148
  9. Пьяные разборки кончились дракой на ножах: один югорчанин убит 7972
  10. Сергей Полукеев: «После того, как жители вышли кольцом, вариант что-то построить на Грибоедовской развязке равен нулю. Мы же не самоубийцы» // ВИДЕО, ТЕКСТ 7757