16+
Больше новостей
Больше опросов

Как выбрать мясо для шашлыка и не отравиться? // ПАМЯТКА СИА-ПРЕСС

Советы экспертов о том, как выбрать хорошее и вкусное мясо для шашлыка

Как выбрать мясо для шашлыка и не отравиться? // ПАМЯТКА СИА-ПРЕСС
фото: pixabay.com

Совсем скоро стартует шашлычный сезон – когда большая часть россиян на длинные майские праздники отправится отдыхать за городом. А что может быть лучше шашлычка собственного приготовления вкупе с природными пейзажами? Конечно же, ничего. Но сначала для барбекю необходимо выбрать хорошее. Несколько советов от экспертов – в этом обзоре siapress.ru.

Выбирайте магазин, которому доверяете

Если покупать мясо у сомнительного продавца – шанс отравиться возрастает. Поэтому стоит отдать предпочтение торговым предприятиям, которые на слуху и которым вы доверяете – у них можно попросить сопроводительную документацию (накладная на товар, сертификат соответствия, ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно).

При покупке охлажденного мяса

  • Обратите внимание на запах. Он не должен быть гнилостным и отдавать химией
  • Охлажденный кусок мяса не должен быть липким, влажным и сочиться кровью
  • Если есть возможность – посмотрите на мясо без упаковки, чтобы проверить наличие жира и жил
  • Темное мясо – старое. Свежее охлажденное мясо имеет красный цвет
  • Если вам предлагают рыхлое по консистенции мясо, скорее всего, оно размороженное. Его тоже можно использовать, однако по вкусу оно будет уступать охлажденному

При покупке замаринованного шашлыка

  • Изучите маркировку: важно отыскать сорт мяса. Необходимо брать только высший или первый
  • Обратите внимание на наличие консервантов. Важно, чтобы в списке не значился Е450, диацетат, цитрат натрия и фосфат.
  • Посмотрите на дату изготовления – производственный маринад может храниться не более недели. Если мясо упаковано в ведро, посмотрите, чтобы крышка не была вздутой.
  • Берите товар только известной марки
  • Не спешите брать упаковку, где много жидкости. Мясо, залитое уксусом, выделяет сок

Составлено на основе рекомендаций Роспотребнадзора РФ



28 апреля в 10:22, просмотров: 739, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться


Топ 10

  1. ​«Убью биомусор». Казанский убийца школьников оставил сообщение в своем телеграме и пошел стрелять 5887
  2. Имя им — легион 3456
  3. ​СМИ сообщили о гибели 8 человек во время стрельбы в школе Казани 1838
  4. Как выглядит «кузница кадров» администрации Сургута изнутри? // РЕПОРТАЖ СИА-ПРЕСС 1617
  5. ​12 мая в Татарстане — траур по погибшим 1399
  6. ​Наталья Комарова мобилизует безопасность школ Югры 1233
  7. В Сургуте обсудили безопасность школьников и детсадовцев после стрельбы в Казани 1170
  8. ​Прививка – а прогул оплатят? Сургутяне спрашивают, как получить выходной после прививки от COVID-19 1089
  9. ​Как Казань отреагировала на трагедию в школе: что происходит в городе 951
  10. Ревнивец застрелил во время праздника жену, а потом покончил с собой 927
  1. ​9 Мая — в эфире и на улице. Как Сургут отпразднует День Победы? // ОБЗОР СИА-ПРЕСС 8899
  2. ​«Убью биомусор». Казанский убийца школьников оставил сообщение в своем телеграме и пошел стрелять 5887
  3. ​Готовим тазики! Стал известен график отключения горячей воды в Сургуте 5277
  4. ​Подача заявок на «Бессмертный полк» заканчивается совсем скоро. Рассказываем, как присоединиться к акции 3720
  5. Татьяна Мойсиюк: «Здоровый партнер может не заражаться от ВИЧ-положительного партнера, они могут иметь здоровых детей» 3622
  6. ​На Радоницу в Нижневартовске запустят бесплатные автобусы до кладбища 3588
  7. Имя им — легион 3456
  8. ​«Ребенок войны» в Нижневартовске выпал из окна и разбился насмерть 3182
  9. ​Переназначение Богданова говорит о том, что у него все в порядке с руководством страны. Сургутнефтегаз не съедят. Пока 3135
  10. Целую жилую трехэтажку в Нижневартовске можно купить на Avito 3071
  1. Глеб Самойлов: «Чем недовольнее морда, тем ты больше екатеринбуржец» 22088
  2. Бесконечные шашлыки ждут россиян в мае: ​Путин продлил майские праздники 15114
  3. ​А у меня коты! 11399
  4. Столкновение легковушки с грузовиком в Нефтеюганском районе стало фатальным для двух мужчин 10036
  5. ​9 Мая — в эфире и на улице. Как Сургут отпразднует День Победы? // ОБЗОР СИА-ПРЕСС 8899
  6. ​На трассе «Тюмень – Ханты-Мансийск» в Нефтеюганском районе ограничено движение из-за ремонта 8212
  7. Наломал дров: югорчанин может отправиться в колонию за шесть спиленных берез 7745
  8. ​Нефтеюганец выругался в зале суда и продлил себе срок в колонии 6230
  9. ​Нижневартовскую пенсионерку и ее дочь обманули на два с половиной миллиона рублей 6189
  10. ​Пенсионерка из Сургута заболела пневмонией после прививки от COVID-19 6115