16+
Больше новостей
Больше опросов

Как выбрать мясо для шашлыка и не отравиться? // ПАМЯТКА СИА-ПРЕСС

Советы экспертов о том, как выбрать хорошее и вкусное мясо для шашлыка

Как выбрать мясо для шашлыка и не отравиться? // ПАМЯТКА СИА-ПРЕСС
фото: pixabay.com

Совсем скоро стартует шашлычный сезон – когда большая часть россиян на длинные майские праздники отправится отдыхать за городом. А что может быть лучше шашлычка собственного приготовления вкупе с природными пейзажами? Конечно же, ничего. Но сначала для барбекю необходимо выбрать хорошее. Несколько советов от экспертов – в этом обзоре siapress.ru.

Выбирайте магазин, которому доверяете

Если покупать мясо у сомнительного продавца – шанс отравиться возрастает. Поэтому стоит отдать предпочтение торговым предприятиям, которые на слуху и которым вы доверяете – у них можно попросить сопроводительную документацию (накладная на товар, сертификат соответствия, ветеринарная справка на мясо должны быть у продавца обязательно).

При покупке охлажденного мяса

  • Обратите внимание на запах. Он не должен быть гнилостным и отдавать химией
  • Охлажденный кусок мяса не должен быть липким, влажным и сочиться кровью
  • Если есть возможность – посмотрите на мясо без упаковки, чтобы проверить наличие жира и жил
  • Темное мясо – старое. Свежее охлажденное мясо имеет красный цвет
  • Если вам предлагают рыхлое по консистенции мясо, скорее всего, оно размороженное. Его тоже можно использовать, однако по вкусу оно будет уступать охлажденному

При покупке замаринованного шашлыка

  • Изучите маркировку: важно отыскать сорт мяса. Необходимо брать только высший или первый
  • Обратите внимание на наличие консервантов. Важно, чтобы в списке не значился Е450, диацетат, цитрат натрия и фосфат.
  • Посмотрите на дату изготовления – производственный маринад может храниться не более недели. Если мясо упаковано в ведро, посмотрите, чтобы крышка не была вздутой.
  • Берите товар только известной марки
  • Не спешите брать упаковку, где много жидкости. Мясо, залитое уксусом, выделяет сок

Составлено на основе рекомендаций Роспотребнадзора РФ



28 апреля в 10:22, просмотров: 860, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться


Топ 10

  1. ​Сургутнефтегаз лишился одного представителя в Тюменской облдуме. У него выиграл адвокат 4947
  2. ​В Сургуте действующий депутат выиграл выборы с отрывом в 40 голосов 2241
  3. ​Выборы на одном из округов думы Сургута закончились с разницей в 11 голосов между первым и вторым местом 2028
  4. ​Почти все голоса подсчитаны: кому отдали предпочтение югорчане 1927
  5. ​Предварительные данные: «Единая Россия» забирает все одномандатные округа в думу Югры 1831
  6. Чиновник из Москвы стал новым замом губернатора Югры 1710
  7. ​«Единая Россия» потеряла пять мандатов в думе Сургута – как теперь выглядит городской парламент 1707
  8. ​Эдуард Иваницкий: Меня поздравляют с освобождением 1337
  9. Югорчанка скрывалась от правосудия в Испании четыре года подряд 978
  10. ​«Русские витязи» в Сургуте: что это было? 974
  1. ​Сургутнефтегаз лишился одного представителя в Тюменской облдуме. У него выиграл адвокат 4947
  2. ​Когда «Русские витязи» выступят в Сургуте: точное время и схема перекрытия 4931
  3. ​Началось! «Русские витязи» показывают шоу вартовчанам, на очереди – Сургут // ПРЯМОЙ ЭФИР 4552
  4. ​«Русские витязи» – в Сургуте // ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ВИДЕО 4551
  5. В Нижневартовске 18 сентября перекроют три улицы в связи с выступлением «Русских Витязей» 4279
  6. ​«Единая Россия» в думе Сургута может потерять шесть мест, Клишин проиграл Урванцевой и проблемы Голодюка 3831
  7. ​Люди стали умнее «Умного голосования», они разбираются в этих грязных политтехнологиях 3823
  8. ​Аэропорт Сургута принял два незапланированных рейса 3460
  9. ​Вартовчанку от ограбления спас случай и участковый // ВИДЕО 3382
  10. Куда сходить в Сургуте на выходных 18-19 сентября? // АФИША 3330
  1. ​Замглавы Нефтеюганска ушла в отставку после 30 лет работы в мэрии 10342
  2. Нефтеюганец скрывался от правосудия в Марокко 10255
  3. ​Житель Северной столицы приехал в Югру торговать наркотиками, но его задержали 10168
  4. ​Поющий Герман из Нефтеюганска покоряет социальные сети 10155
  5. Грузовик спровоцировал ДТП в Нефтеюганском районе 9195
  6. Одно из югорских лесничеств пострадало от незаконной вырубки: ущерб оценивается миллионами 9078
  7. В Нефтеюганске продолжается борьба с автохламом 9055
  8. ​Работал в милиции, был бизнесменом, вырастил дочь 9041
  9. ​В Сургуте построят металлургический завод. Это будет прямо настоящий завод? В черте города? 8896
  10. ​Как отметят День нефтяника в Сургуте: утвержденная программа Сургутнефтегаза 8526