16+
Больше новостей
Больше опросов

​Дача прокормит?

Почему 40 лет назад в Сургуте нельзя было не сажать, и можно ли обойтись без огородной морковки сегодня

Семьдесят миллионов российских дачников этой весной взялись за лопаты с двойным усердием: аномальный скачок цен на продукты в начале года заставил каждого дачевладельца серьезнее отнестись к посадкам в этом году. Ясно, что средняя полоса России, где значительная часть населения живет за чертой бедности, не раздумывает – сажает все, что можно съесть. Но может ли прокормить дача на Севере, там, где вложения труда и денег больше, чем овощеотдача?

Я бы сейчас, конечно, поныла насчет того, что навоз, торф, синтетические удобрения, теплицы и бензин сургутянину однозначно встанут дороже полученного урожая. И это в самом деле так. Но лучше обратиться к воспоминаниям наших старожилов, у которых выбора не было. Картошка или дачная…или никакой.

82-летняя сургутянка Назия Сайфулина, которая живет в нашем городе уже 44 года, вспоминает, как когда-то, переехав в Сургут из Новосибирска, была поражена тем, что на наших дачах даже картофель не растет, если земля не удобрена. «Помню, мы взяли тогда участок в районе аэропорта, вскопали, посадили картошку, а она даже не взошла! — рассказывает она, — Но, глядя на утопающие в зелени соседние участки, понимала, что урожай будет, надо только разобраться, в чем тут секрет. Сегодня могу с уверенностью сказать, что на наших огородах можно хоть бананы выращивать!».

Через 40 лет дачного северного стажа известная в нашем городе активистка, спортсменка, врач Назия Сайфулина скромно отзывается о своих успехах на садово-огородном поприще, хотя выращивать ей удавалось буквально все: и овощи, и цветы. Прекрасно росли картошка, морковь, лук, чеснок, черная и белая редька, капуста. Да и куда было деваться, если в далекие 70-е годы поставки овощей в Сургут были не ахти: приходилось пользоваться сушеными. Назия Сайфулина до сих пор помнит, как тогда во времена ее врачебной практики пациенты в знак благодарности пытались угостить доктора тремя картофелинами или головкой чеснока. А на вопрос: «что тебе привезти из поездки в другой город?» вполне естественным было услышать в ответ: «вилок капусты»!

Старожилы вспоминают, что в 70-х-80-х, когда из привозных фруктов и ягод в Сургуте на прилавках лежали только яблоки, нельзя было не выращивать ягодные кустарники. Ирга, смородина, малина – пусть немного, но своя ягода. Закупаться самыми обычными овощами ездили в Тюмень, поэтому никому не приходило в голову, целесообразно ли выкорчевывать пни на выделенном тебе участке тайги, шаг за шагом превращая его в огород.

«Я никогда не следила за лунным календарем и вообще не увлекалась правилами, просто много работала, - рассказывает Назия Сайулина. - Ясно же, что земле не хватает органики, микроэлементов, поэтому всегда прикапывала всю скошенную траву, собирала листья, обогащали землю и конским навозом, и птичьим, и торфом. Вот тогда все растет, и дача кормит!»

Справка: Наименее капризные культуры, не требующие тщательного ухода и хорошо растущие в суровых климатических условиях в открытом грунте это: картофель, редис, морковь, свекла, капуста, лук, листовые салаты, укроп, петрушка, щавель, шпинат и другая зелень, горох, ревень, репа.



31 мая 2015 в 13:13, просмотров: 3916, комментариев: 1


Комментарии:
Методист
Чушь какая, в Сургуте все росло в огородах-замечательно. Не бананы конечно. Странно даже читать. Есть материалы и про яблоневые сады, и про богатейший опыт взращивания злаковых. "Иван Яковлевич Тверитин в 1855 году впервые в истории Сургутского уезда посеял хлебные зерновые разных сортов. Они уродились, доказав тем самым возможность хлебопашества на Севере. Тверитин даже построил в селе мельницу, потратив на нее свое годовое жалованье. Священник экспериментировал с различными сортами зерновых, подыскивая наиболее подходящие для высоких северных широт".
Простые смертные всегда были со всеми огородными прелестями. Не ленись, да и погоду Бог чтоб дал.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться


Топ 10

  1. Евгений Барсов: «Стану главой города и буду заниматься только авиацией? Неправда. Есть работа, а есть увлечения» 3284
  2. Из Сургута не могут вылететь девять самолетов 2692
  3. ​Наталья Комарова рассказала о высоком уровне занятости югорчан 1229
  4. ​На прививку становись: В Югру поступили новые дозы вакцины от коронавируса 957
  5. В Югре ищут пенсионерку, сбежавшую из больницы // ОРИЕНТИРОВКА 916
  6. ​Акция добра: в Сургуте работают пункты сбора пластиковых крышек 915
  7. Стрелка из Сургутского района могут отправить в тюрьму на всю жизнь из-за убийства двух человек 869
  8. ​В Югре объявлено штормовое предупреждение 853
  9. ​Прокуратура Сургутского района вычислила недобросовестных чиновников в поселениях 840
  10. ​На дачах под Нижневартовском сгорел дом, в котором хранились боеприпасы 837
  1. ​Аспиранты, обнимитесь раз в сто лет. Сегодня 21-й день 21-го года 21-го века 8879
  2. ​Немноголюдно и мирно // ВИДЕО 7404
  3. ​Навальный VS Сталин: акция сторонников оппозиционера возмутила сургутских сталинистов 7138
  4. Не отморозились 5704
  5. ​Югорчане продолжают войну с «умными» остановками 4978
  6. ​Призрак Навального 4666
  7. ​Замороженный протест 4359
  8. Накануне в Югре сгорело шесть автомобилей 4189
  9. ​Был ли удар? Жительницу Нижневартовска обвиняют в том, что она пнула полицейского // ВИДЕО 3605
  10. ​В правительстве ХМАО ожидается ряд отставок 3439
  1. ​В Югру возвращаются сильные морозы 20896
  2. ​В Сургуте девушка погибла, выпав из окна многоэтажки 17283
  3. ​Вартовчанин, спасая машину от морозов, надел на нее чехол // ФОТОФАКТ 17134
  4. Сургутянин поджег чужой «Инфинити» // ВИДЕО 16806
  5. ​В Сургуте разыскивают вора // ОРИЕНТИРОВКА 14436
  6. ​Эксперты назвали ожидаемый размер дивидендов Сургутнефтегаза 13934
  7. Аквилон, Вершина, Джуманджи: в Сургуте продают десять известных зданий 12986
  8. ​Спасала из квартиры матери: в Нижневартовске бабушка вывела внучку обнаженной на 30-градусный мороз 12127
  9. ​Машины бросают на кольце: в Сургуте у мечети устроили транспортный коллапс 10547
  10. ​Аллу Пугачеву подозревают в смертельной болезни 10016